Chirashi Sushi

Sushi pirincini bir kaba (oval bir kase olabilir) yarısına kadar koyduktan sonra balık çeşitlerini üzerine dizerek yaptığınız sushiye denir.

Bu balıkların seçimi ve dizayn şekli kişilerin zevkine göre yapılabilir. Genelde kullanılan malzemeler bellidir. (Damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz).